昨日、スーパーに行ってみたところ、




鮮魚売り場では、すでに生筋子が並んでいました。




片腹、1780円となっていましたので、




まだ、走りの時期なのでしょう。




ちょっと、高い感じがします。




これを見ると、もう本当に秋を実感します。





私は毎年、この生筋子を購入し、自分で、筋子をほぐし、





しょうゆ漬けを楽しんでいます。





今年も、購入する予定ですが、




まだ、早いかな?と思い昨日はやめました。




そこで、次に見たものは、カワハギの肝付刺身が並んでいました。




まだ、私はカワハギなるものを食べたことがないので、





興味がてら、買うことにし、





早速、家に帰って食べてみました。




よくテレビで肝を醤油に混ぜて食べているシーンを見ていたので、




やってみると、肝醤油は、コクが物凄く、




マヨネーズしょうゆに魚特有の風味があるような感じです。
(ちょっと、この風味が生臭い感じがしました。)




そして、身はたんぱくな味で、ヒラメを固くしたような食感で、
味も似ています。




これがカワハギかと思いながら、




食べていました。





次は買うことはなさそうです。(そんなに旨いと感じられませんでした。)





テレビでの食リポ見ていると、すごくうまそうにみえたのに